„Bucătarul se află la un metru distanță de tine”: atmosfera intimă a micro-restaurantelor din Marea Britanie
15 mart.
•660
Mici localuri, precum premiatul restaurant Gwen din Țara Galilor, care poate găzdui doar opt clienți, se înmulțesc în toată Marea Britanie, relatează The Guardian. Totul a început cu dimensiunea porțiilor, când bufetele de tip „mănânci cât poți” au fost reduse la farfurii mici, de mărimea unei mușcături. Apoi, meniurile au început să se micșoreze, paginile […]