Punctele gastronomice locale: maxim 15 persoane pot servi masa simultan
21 dec.
Punctul gastronomic local (PGL) este o unitate de valorificare a producției primare locale, situată într-o localitate rurală, unde se prepară și se servesc produse alimentare, după rețete specifice zonei, direct către consumatorul final, pentru un număr maxim de 15 persoane simultan, transmite publicația Lanțul Alimentar. Produsele alimentare din oferta punctului gastronomic local se prepară din […]