Comisia Europeană a autorizat o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE
Locusta migratoria (lăcusta călătoare) este a doua insectă autorizată de Comisia Europeană, vineri, pe piaţă din Europa, ca aliment nou. Acest aliment va fi disponibil sub formă congelată, uscată şi de pudră şi este destinat comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare, anunţă într-un comunicat executivul comunitar. Această autorizare vine […]