cacao

INTERVIU – VIDEO | De ce este esențial să citim etichetele cu atenție. Dr. Ing. Gabriela Berechet: „Să caute materia primă principală care dă denumirea produsului. Ciocolata ar trebui să înceapă cu masa de cacao”

INTERVIU – VIDEO | De ce este esențial să citim etichetele cu atenție. Dr. Ing. Gabriela Berechet: „Să caute materia primă principală care dă denumirea produsului. Ciocolata ar trebui să înceapă cu masa de cacao”

22 nov.
Analiză | Sectorul global al ciocolatei, la un pas de criză / Cargill suspendă măcinarea boabelor de cacao în Coasta de Fildeș, pe fondul deteriorării calității producției / În Ghana, al doilea producător mondial, recolta este la cel mai scăzut nivel

Analiză | Sectorul global al ciocolatei, la un pas de criză / Cargill suspendă măcinarea boabelor de cacao în Coasta de Fildeș, pe fondul deteriorării calității producției / În Ghana, al doilea producător mondial, recolta este la cel mai scăzut nivel

09 sept.
Procesatorii de boabe de cacao au redus activitatea anul trecut pe fondul cotaţiilor record și a stocurilor reduse

Procesatorii de boabe de cacao au redus activitatea anul trecut pe fondul cotaţiilor record și a stocurilor reduse

16 ian.
Operaţiunile de procesare a boabelor de cacao au scăzut în ultimele trei luni ale anului trecut în Europa şi Asia, cel mai puternic semnal de până acum că producătorii de ciocolată au probleme din cauza preţurilor record şi stocurilor reduse, transmite agenția de știri Bloomberg, citată de Agerpres. Cifrele publicate joi arată că aşa-numita activitate […]
7 modalități prin care poți face cafeaua pe care o bei mai sănătoasă / Trebuie să alegi cu grijă ce pui în ea

7 modalități prin care poți face cafeaua pe care o bei mai sănătoasă / Trebuie să alegi cu grijă ce pui în ea

17 apr.
Cafeaua are mai multe beneficii pentru sănătate. Dar, pentru a profita din plin de această băutură, trebuie să alegi cu grijă ce pui în ea, când o bei și în ce cantități. Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Mulți profesioniști din domeniul sănătății cred că este, de asemenea, una dintre cele […]
Adăugarea de pudră de cacao la cafeaua de dimineață poate accelera metabolismul și ajuta la slăbit / Acest superaliment este bogat în antioxidanți

Adăugarea de pudră de cacao la cafeaua de dimineață poate accelera metabolismul și ajuta la slăbit / Acest superaliment este bogat în antioxidanți

10 apr.
Preţul pentru cacao a urcat în premieră la peste 10.000 de dolari pe tonă: ”Ce este mai rău urmează să vină”

Preţul pentru cacao a urcat în premieră la peste 10.000 de dolari pe tonă: ”Ce este mai rău urmează să vină”

27 mart.
Consumatorii ar putea începe să simtă impactul creşterii preţurilor pentru cacao, care au urcat marţi peste 10.000 de dolar tona, pentru prima oară, pe măsură ce lumea se confruntă cu cel mai mare deficit de aprovizionare din ultimele decenii, fermierii din Africa de Vest luptându-se cu vremea rea, bolile şi copacii îmbătrâniţi, relatează CNBC, citat […]
De ce ciocolata va continua să devină din ce în ce mai scumpă

De ce ciocolata va continua să devină din ce în ce mai scumpă

02 mart.
Cu mai puțin de o lună până la Paște, consumatorii dornici de dulciuri din Europa și America de Nord încep să-și îndrepte gândurile către ciocolată. Numai în Marea Britanie, vor fi vândute zeci de milioane de ouă de ciocolată cu lapte. Dar se așteaptă ca prețurile din acest an să fie mai mari ca niciodată […]
UE interzice importul de produse cultivate pe terenuri defrișate după decembrie 2020/ Printre produse se numără uleiul de palmier, carnea de vită, cacao, cafea și soia

UE interzice importul de produse cultivate pe terenuri defrișate după decembrie 2020/ Printre produse se numără uleiul de palmier, carnea de vită, cacao, cafea și soia

06 dec. 7
Nestle înlocuieşte zahărul din ciocolată cu pulpa fructului arborelui de cacao / Pe lângă reducerea consumului de zahăr, acest lucru va ajuta cultivatorii de cacao și va duce la reducerea poluării

Nestle înlocuieşte zahărul din ciocolată cu pulpa fructului arborelui de cacao / Pe lângă reducerea consumului de zahăr, acest lucru va ajuta cultivatorii de cacao și va duce la reducerea poluării

19 mart. 7