Alimente procesate

Oamenii de știință au identificat un potențial factor al creșterii globale a cazurilor de cancer de colon și rect în rândul tinerilor: alimentele ultra-procesate, scrie Euronews. Alimentele ultra-procesate – alimente gata de consum, cum ar fi gustările ambalate, pâinea produsă în serie, cerealele îndulcite pentru micul dejun, tăițeii instant și pizzele congelate – au reprezentat […]

Nu trebuie să renunți la gustări pentru a urma dieta mediteraneană, care pune accent pe moderație și alimente bogate în nutrienți, în loc de restricții stricte. Nutriționistul Sheela Prakash, autoarea cărții „Mediterranean Every Day”, subliniază că gustările pot face parte din acest plan alimentar sănătos, dacă alegi alimente întregi bogate în proteine și fibre, care […]

Consumul zilnic de alimente pe bază de carne și de alimente procesate este legat de dezvoltarea bolii Alzheimer, a constat un nou studiu, citat de Euronews.com. Cercetătorii de la Universitatea Bond din Australia consideră că au descoperit o asociere puternică între tulburarea degenerativă a creierului și consumul acestor alimente, după ce au studiat 438 de persoane.