salată

Ce soi de roșii folosești la salată, sos sau ciorbă. Lucian Dragomir (legumicultor) dezvăluie care este cel mai apreciat soi pentru salată

•
12 iul.
•3765
•
În ultimii ani observăm că la rafturi și tarabe s-au înmulțit soiurile de tomate cultivate la noi. Mari sau foarte mici, roz, verzi, portocalii sau negre, lunguiețe, țuguiate sau perfect rotunde, roșiile sunt vedeta acestor luni călduroase de vară. Lucian Dragomir, legumicultor și director regional TeamFresh HoReCa, explică pentru G4Food cum să le folosim, în funcție de soi, în […]
Ce soi de roșii folosești la salată, sos sau ciorbă. Lucian Dragomir (legumicultor) dezvăluie care este cel mai apreciat soi pentru salată

BTA: Salata bulgărească Snejanka, pe primul loc în topul TasteAtlas al celor mai bune 50 de feluri de mâncare cu castraveţi

•
21 feb.
•10066
•
Populara salată bulgărească Snejanka (denumită şi salata Albă ca Zăpada) a fost clasată pe primul loc în topul celor mai bune preparate pe bază de castraveţi de către ghidul culinar global TasteAtlas, întrecând feluri culinare precum salata grecească tzatziki sau cacik-ul turcesc, transmite Agerpres. Preparată cu iaurt strecurat, castraveţi, usturoi, mărar, ulei şi sare, Snejanka […]
BTA: Salata bulgărească Snejanka, pe primul loc în topul TasteAtlas al celor mai bune 50 de feluri de mâncare cu castraveţi

Aperitive tradiționale de Crăciun din Europa: De la celebra spanakopita, plăcinta cu spanac și feta din Grecia, la kartoffelsalat, salata de cartofi în stil german

•
21 dec.
Fiecare țară din Europa are pe masa de Crăciun aperitive care fac parte din tradiția gastronomică cu rădăcini în trecutul îndepărtat și care au trecut proba timpului. Un motiv în plus pentru a le testa, pentru că tot ceea ce rezistă de-a lungul timpului rezistă dintr-o serie validă de motive.
Aperitive tradiționale de Crăciun din Europa: De la celebra spanakopita, plăcinta cu spanac și feta din Grecia, la kartoffelsalat, salata de cartofi în stil german

Salată festivă cu ton, rodii și avocado / O alegere echilibrată și elegantă pentru masa de sărbătoare

•
11 dec.
Dieta mediteraneană, evaluată ca fiind una dintre cele mai sănătoase stiluri alimentare, așa cum este însușită și respectată de cei din zonele mediteraneene nu se bazează pe impunerea unor reguli. Știi intuitiv ce pui în farfurie. Tradiția îi ghidează spre legume, pește, ulei de măsline, fructe, nuci și semințe.
Salată festivă cu ton, rodii și avocado / O alegere echilibrată și elegantă pentru masa de sărbătoare

Salată caldă cu linte, sfeclă și ton aromatizat / Bună și de prânz și de cină și de luat la pachet / Conține multe proteine 

•
17 nov.
Salatele ne scot mereu din încurcătură indiferent de momentul zilei. Dacă le învățăm tipicul va fi simplu să le preparăm inventând rețete care ne plac și pe care le aromatizăm după gust. Nu e musai să căutăm mereu pe net sau în cărți gusturile altora, ci să respectăm „regulile salatei”: legume, proteine și o vinegretă […]
Salată caldă cu linte, sfeclă și ton aromatizat / Bună și de prânz și de cină și de luat la pachet / Conține multe proteine 

Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante

•
01 oct.
Salata de ton cu năut și legume se inspiră din principiile dietei mediteraneene, una dintre cele mai apreciate la nivel mondial pentru echilibrul său între gust și sănătate. Combină proteinele de calitate din ton, fibrele și mineralele din năut, cu prospețimea legumelor crude și aromele ușoare ale uleiului de măsline și sucului de lămâie. Este un […]
Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante

Salate cu fructe de vară – ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată cu rucola, valeriană, pepene galben, jamon și brânză de capră

•
08 sept.
Pentru a ne bucura de ultimele zile cu temperaturi de vară și de ultimele fructe ale verii câteva salate sunt exact ce avem nevoie. Astăzi o salată cu rucola, valeriană, pepene galben, jamon și brânză de capră. Ingrediente pentru salata cu fructe de vară 200 de gr de mix de rucola și valeriană ½ de […]
Salate cu fructe de vară - ultimele zile în care ne putem bucura de ele/ Salată cu rucola, valeriană, pepene galben, jamon și brânză de capră

Combinații interesante alături de piept de pui în tigaia grill: cu mango, piersici sau struguri

•
07 aug.
O salată ca fel unic vara, comod, răcoros, gustos și complet nutrițional, este de foarte multe ori o soluție binevenită. Gătim doar minimal, e chiar  un fel de a spune că gătim – doar cât lăsăm carnea în tigaia grill preț de câteva minute.
Combinații interesante alături de piept de pui în tigaia grill: cu mango, piersici sau struguri

Rețetă reinterpretată: „Caviar” de vinete, deliciul verii inspirat din bucătăria franțuzească și balcanică

•
01 aug.
Un preparat versatil, cu nume sofisticat, dar cu gust familiar. „Caviarul” de vinete este rețeta perfectă pentru zilele toride de vară. Se face ușor, are ingrediente simple și poate fi servit la micul dejun, ca aperitiv sau gustare rapidă.
Rețetă reinterpretată: „Caviar” de vinete, deliciul verii inspirat din bucătăria franțuzească și balcanică

„Ce am mâncat nou în deplasare”: Salată Super Food într-un restaurant Jamie Oliver din Viena

•
04 sept.
În drum spre Berlin, de la București, am făcut escală pe Aeroportul din Viena, unde am luat prânzul într-un restaurant din grupul celebrului chef Jamie Oliver. Am ales salata Super Food, la care am adăugat carne de pui la grătar.
„Ce am mâncat nou în deplasare”: Salată Super Food într-un restaurant Jamie Oliver din Viena

Afacere cu sere pentru căpșuni și salată într-o comună din Giurgiu, anchetată de Parchetul European / Aproape 2 milioane de euro ar fi fost obținute ilegal cu documente false

•
18 iul.
Parchetul European (EPPO) din București anunță că a inițiat săptămâna trecută o acțiune penală împotriva unei persoane, acuzată că a obținut ilegal aproape 2 milioane euro din Fondul european agricol pentru dezvoltare rurală (FEADR).
Afacere cu sere pentru căpșuni și salată într-o comună din Giurgiu, anchetată de Parchetul European / Aproape 2 milioane de euro ar fi fost obținute ilegal cu documente false

Rețeta de cină, care nu necesită gătire, preferată de un dietetician pentru pierderea în greutate

•
31 mai
Cel mai bun lucru despre la fără gătit? Sunt ușor de preparat în timpul săptămânilor aglomerate. Un exemplu este salata Niçoise. Cu această rețetă la îndemână, puteți lua tot ce aveți nevoie atunci când faceți cumpărături și veți fi pregătiți să o pregătiți oricând, transmite publicația Eat This, Not That. Nu numai că această salată […]
Rețeta de cină, care nu necesită gătire, preferată de un dietetician pentru pierderea în greutate

Cum poți prepara o salată sănătoasă, potrivit unui dietetician / Salata nu trebuie privită ca un fel secundar de mâncare

•
16 mai
O grămadă rece și moale de verdeață? Același amestec de roșii tocate, castraveți și ceapă? Salatele pot fi făcute mult mai interesante, păstrându-le în același timp sănătoase, transmite Today.com. De la salată la dressing, de la gust la nutriție, iată ghidul pentru a-ți construi acasă o salată sănătoasă.
Cum poți prepara o salată sănătoasă, potrivit unui dietetician / Salata nu trebuie privită ca un fel secundar de mâncare

Tania Fântână, nutriționist, recomandă 5 variante de cine sănătoase pentru cei care țin post / Sunt foarte ușor de făcut

•
11 apr.
Perioada postului este una cu restricții alimentare importante. Acest lucru ne poate pune nervii la încercare de multe ori. Ce să mai mănânci oare!? Îți propun astăzi cinci variante de mâncare sănătoasă, ce nu necesită prea mult gătit. Sunt foarte ușor de făcut în orice moment al zilei.
Tania Fântână, nutriționist, recomandă 5 variante de cine sănătoase pentru cei care țin post / Sunt foarte ușor de făcut

FOTO Un tânăr din Anina vinde legume crescute la 800 de metri altitudine, pe un deal terasat: ”Am cărat cu targa zeci de tone de compost” / ”Salata noastră este fabrica de bani (…) Vindem tot din prima zi, deoarece comenzile să iau online”

•
10 oct. • 2
Cu multă muncă, acolo unde nimeni nu s-ar fi încumetat, un tânăr pasionat a vrut să demonstreze, atât lui cât și semenilor, ca se produce face legume de calitate, chiar și în vârf de munte, relatează Agenția de presă Rador. Din pasiune pentru legume și din drag pentru locul în care a copilărit, Ciprian Minea […]
FOTO Un tânăr din Anina vinde legume crescute la 800 de metri altitudine, pe un deal terasat: ”Am cărat cu targa zeci de tone de compost” / ”Salata noastră este fabrica de bani (...) Vindem tot din prima zi, deoarece comenzile să iau online”

Inflația galopantă din Australia a forțat KFC să pună varză în salată. „Scandalul verzei”, pe agenda consiliului de miniștri/ Premierul Albanese: O decizie nebună. Pur şi simplu nu este corect

•
09 iun. • 3
Premierul australian a reacţionat joi la „scandalul verzei” care agită reţelele sociale din ţara sa după decizia companiei KFC de a adăuga varză în salată din cauza inflaţiei galopante care afectează salata verde, informează AFP, citată de Agerpres. Potrivit premierului Anthony Albanese, decizia „nebună” a KFC de a înlocui jumătate din salata verde cu varză […]
Inflația galopantă din Australia a forțat KFC să pună varză în salată. "Scandalul verzei", pe agenda consiliului de miniștri/ Premierul Albanese: O decizie nebună. Pur şi simplu nu este corect

Salata cultivată în spaţiu este sigură pentru consum şi nutritivă, au anunţat astronauţii NASA

•
06 mart. • 6
Astronauţii agenţiei spaţiale americane NASA au anunţat că salata cultivată în totalitate în spaţiu este la fel de nutritivă şi sigură pentru consum ca şi cea de pe Pământ, informează vineri Press Association, preluată de Agerpres. Într-un raport publicat în jurnalul Frontiers In Plant Science se arată că salata cultivată în spaţiu este similară din […]
Salata cultivată în spaţiu este sigură pentru consum şi nutritivă, au anunţat astronauţii NASA