peninsula iberica

STUDIU Sabia "Excalibur" din Spania, descoperită acum trei decenii, provine din perioada dominației musulmane în Peninsula Iberică

STUDIU Sabia „Excalibur” din Spania, descoperită acum trei decenii, provine din perioada dominației musulmane în Peninsula Iberică

•
27 apr. • 2
Te-ai gândit vreodată că mănânci greșit paella? Șase lucruri pe care trebuie să le știi despre gastronomia iberică

Te-ai gândit vreodată că mănânci greșit paella? Șase lucruri pe care trebuie să le știi despre gastronomia iberică

•
01 oct.
Mulți oameni cred că știu ce este și cum se prepară paella. Orezul de culoare ruginie. Marginile crocante. Midiile, sau creveții, așezate cu grijă în tigaie. Mazăre peste tot și, uneori, chiar și chorizo. Dar bucătarul José Andrés este aici pentru a face cunoscut faptul că nu asta este adevărata paella, arată CNN. Cel puțin, […]