metoda

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

•
09 oct.
Somonul are o abilitate aparte: poate dezvolta o crustă crocantă, asemănătoare cu pielea de pui bine rumenită, dar rămâne suculent și catifelat la interior. Secretul stă în structura proteinelor, conținutul de grăsimi și modul de gătire. Deși somonul afumat, marinat sau poșat are farmecul său, nimic nu se compară cu textura și gustul obținute prin […]
O metodă de a contracara rezistența la chimioterapie în cancerul ovarian, descoperită de cercetători de la Imperial College London

O metodă de a contracara rezistența la chimioterapie în cancerul ovarian, descoperită de cercetători de la Imperial College London

•
14 iul.
O echipă de biochimişti şi clinicieni de la Imperial College London a identificat o modalitate de a reseta rezistenţa la chimioterapie în cancerul ovarian, prin blocarea unor structuri specifice din ADN, cunoscute sub numele de G-quadruplexuri – noduri moleculare care influenţează expresia genelor implicate în rezistenţă, relatează The Observer, preluat de News.ro. În testele de […]
Toate cadrele didactice din Alba Iulia vor fi testate prin metoda pooling, înainte de începerea școlii, la inițiativa primăriei. Agenții economici mari și mijlocii invitați să își testeze angajații gratuit

Toate cadrele didactice din Alba Iulia vor fi testate prin metoda pooling, înainte de începerea școlii, la inițiativa primăriei. Agenții economici mari și mijlocii invitați să își testeze angajații gratuit

•
09 sept. • 2