lactate

Presa grecească: România a ”găsit cheia” pentru China / Mega-deal pentru lactate. Cum au reușit?

•
21 apr.
•11158
•
Suntem la mijlocul lunii aprilie 2026. În urmă cu cinci săptămâni, la începutul lunii martie, în timp ce în Grecia dezbaterea publică despre sectorul primar este, pe bună dreptate, consumată de problemele sufocante legate de lichiditate, de faptul că Sistemul integrat de administrare și control (IACS) continuă să fie închis (în urma scandalului legat de […]
Presa grecească: România a ”găsit cheia” pentru China / Mega-deal pentru lactate. Cum au reușit?

Analiză | Cum arată piața românească a lactatelor, cu importuri de produse lactate și exporturi de lapte crud, lapte UHT și produse vrac

•
18 feb.
•749
Piața românească a lactatelor traversează o perioadă de dezechilibru structural accentuat, la fel ca și piața cărnii de porc. Iar motivele arată o mare vulnerabilitate a industriei. Citește materialul complet pe G4Food.ro.
Analiză | Cum arată piața românească a lactatelor, cu importuri de produse lactate și exporturi de lapte crud, lapte UHT și produse vrac

Kefirul, o lactată care are în spate o lume întreagă de procese naturale și microorganisme active/ Nu uita să-l consumi inclusiv de sărbători

•
13 dec.
Kefirul este unul dintre acele lactate care par necomplicate, dar în spatele căruia se află o lume întreagă de procese naturale, microorganisme active și transformări discrete. Îl recunoști imediat după gustul ușor înțepător și după acea efervescență fină, semn clar că fermentația s-a desfășurat firesc, fără artificii.
Kefirul, o lactată care are în spate o lume întreagă de procese naturale și microorganisme active/ Nu uita să-l consumi inclusiv de sărbători

INTERVIU | Marius Chiorean, director fabrică de lactate: „Publicul s-a educat mult. Dacă acum 10 ani întrebarea era «de ce costă așa mult?», azi tot mai mulți înțeleg diferența între o brânză de volum și una maturată natural 6 luni” 

•
04 aug.
Brânzeturile sub marca De Colţeşti sunt produse într-o mică întreprindere de familie, din anul 1994, în comuna Rimetea din județul Alba. Sunt realizate fără aditivi, conservanţi artificiali sau uleiuri vegetale, păstrând puritatea ingredientelor şi a gustului autentic. În timp, și-a eficientizat operațiunile de producție cu ajutorul tehnologiilor de ultimă generație și are în plans să pătrundă pe […]
INTERVIU | Marius Chiorean, director fabrică de lactate: „Publicul s-a educat mult. Dacă acum 10 ani întrebarea era «de ce costă așa mult?», azi tot mai mulți înțeleg diferența între o brânză de volum și una maturată natural 6 luni” 

Lactatele chiar provoacă inflamație în corp? Ce spun studiile / Tania Fântână (nutriționist): „Circulă foarte multe mituri legate de această inflamație”

•
01 aug.
Circulă foarte multe mituri legate de această inflamație. Există categorii mari de alimente blamate că ar avea acest efect asupra corpului. Dar cum facem să mâncăm și echilibrat în același timp?
Lactatele chiar provoacă inflamație în corp? Ce spun studiile / Tania Fântână (nutriționist): „Circulă foarte multe mituri legate de această inflamație”

UE contestă la Organizaţia Mondială a Comerţului investigaţia Chinei privind importurile de produse lactate din blocul comunitar

•
23 sept.
Comisia Europeană a anunţat luni că a iniţiat o acţiune în instanţă, la Organizaţia Mondială a Comerţului (OMC), împotriva lansării de către China a unei investigaţii anti-subvenţii la anumite produse lactate importate din blocul comunitar, transmite Reuters. „Este pentru prima dată când UE a decis să conteste o investigaţie în stadiu iniţial. Acţiunea UE a […]
UE contestă la Organizaţia Mondială a Comerţului investigaţia Chinei privind importurile de produse lactate din blocul comunitar

O fermă de lactate din SUA trebuie să restaureze 28 de hectare de zonă umedă distrusă și să plătească o amendă de 10.000 de dolari / 8 motive pentru care aceste zone sunt extrem de importante

•
04 aug.
O fermă de lactate din statul Michigan trebuie să restaureze o zonă umedă distrusă și să plătească o amendă de 10.000 de dolari, transmite publicația Mlive.com. Un judecător din Comitatul Ingham a ordonat unei ferme de lactate din regiunea Michigan Thumb să restaureze zonele umede împădurite distruse pentru a cultiva recolte și să plătească o […]
O fermă de lactate din SUA trebuie să restaureze 28 de hectare de zonă umedă distrusă și să plătească o amendă de 10.000 de dolari / 8 motive pentru care aceste zone sunt extrem de importante

Nouă alimente bogate în grăsimi care, de fapt, îți fac bine/Nu le evita, ai grijă doar la cantitate

•
04 iul.
Anumite alimente bogate în grăsimi, inclusiv produsele lactate, ouăle sau avocado, conțin substanțe nutritive importante care pot fi benefice pentru sănătate. Multe dintre ele conțin proteine, fibre și vitamine esențiale, scrie Health Line. Deși grăsimile alimentare erau odată evitate și considerate un factor major care contribuie la bolile de inimă, cercetătorii au descoperit că acestea […]
Nouă alimente bogate în grăsimi care, de fapt, îți fac bine/Nu le evita, ai grijă doar la cantitate

Companii americane și israeline de biotehnologie încearcă să producă lapte „autentic” fără vaci

•
16 iun. • 4
Epidemia de gripă aviară în fermele de lapte din SUA a început să facă laptele să pară mult mai puțin sănătos. Laptele crud sau nepasteurizat poate infecta persoanele care îl beau, iar câțiva lucrători din sectorul lactatelor au fost deja infectați, conform MIT Technology Review. Autoritățile spun că laptele comercial este sigur, deoarece este pasteurizat, […]
Companii americane și israeline de biotehnologie încearcă să producă lapte "autentic" fără vaci

Cele mai bune 7 alimente bogate în calciu care nu sunt lactate, conform nutriționiștilor

•
11 iun.
Este posibil să îți îndeplinești necesarul de calciu fără să consumi lactate. Publicația EatingWell prezintă șapte alimente sunt pline de nutrientul crucial pentru menținerea sănătății oaselor și dinților tăi. Nu este un secret că un pahar de lapte este o excelentă sursă de calciu și poate sprijini sănătatea generală a oaselor. Dar pentru cei care sunt intoleranți […]
Cele mai bune 7 alimente bogate în calciu care nu sunt lactate, conform nutriționiștilor

Industria lactatelor din China a crescut accelerat, iar Noua Zeelandă este în alertă / Beijingul vizează locul trei în lume la producția de lapte

•
01 apr.
China, cea mai mare piață de export pentru lactatele din Noua Zeelandă, este pe cale să devină al treilea cel mai mare producător mondial de lapte, transmite The New Zealand Herald. Pe primele trei locuri se situează, în acest moment, India, Statele Unite și Pakistan.
Industria lactatelor din China a crescut accelerat, iar Noua Zeelandă este în alertă / Beijingul vizează locul trei în lume la producția de lapte

Tania Fântână, nutriționist: Despre lactate / Calitatea cea mai bună o are laptele gras, cu 3-4% grăsime, ambalat în sticlă / Ce cantități de brânză poți mânca zilnic?

•
28 mart.
Iată un subiect bun de discuție! Voi ce părere aveți despre alimentele acestea? Vă plac sau nu vă plac? Recunosc că, în cazul meu, răspunsul este da. Dar, mă rog, mie îmi place toată mâncarea, așa că nu prea e relevant. Cunosc, însă, o grămadă de oameni înnebuniți după brânză. Mai mult, mi se întâmplă […]
Tania Fântână, nutriționist: Despre lactate / Calitatea cea mai bună o are laptele gras, cu 3-4% grăsime, ambalat în sticlă / Ce cantități de brânză poți mânca zilnic?
Secțiune sustinută de logo

Care sunt cele mai sănătoase alegeri la raionul de lactate: Modul de preparare și fermentarea contează mai mult decât grăsimile, arată ultimele studii

•
10 dec. • 1
Orice căutare la o vitrină cu produse lactate din orice magazin alimentar și dezvăluie numeroase produse cu diferite niveluri de grăsime. Fără grăsime, puțină grăsime, integral și așa mai departe: O analiză The New York Times arată că produsele care conțin mai multă grăsime nu sunt neapărat mai puțin sănătoase. Conform multor ghiduri dietetice și […]
Care sunt cele mai sănătoase alegeri la raionul de lactate: Modul de preparare și fermentarea contează mai mult decât grăsimile, arată ultimele studii

Producătorii de lactate: Piaţa a ajuns la 1,5 miliarde euro în 2020, în creştere cu 15%. A crescut consumul local, datorită restricționării călătoriilor și întoarcerii românilor din străinătate

•
24 apr. • 1
Piaţa lactatelor a ajuns la aproape 1,5 miliarde euro în valoare, în 2020, cu un avans de 15% faţă de anul 2019, şi aproximativ 631.000 de tone în volum, în creştere cu 11% faţă de anul 2019, au declarat pentru News.ro, reprezentanţii Lactalis România şi Artesana, care au mai spus că, în 2020, consumul local […]
Producătorii de lactate: Piaţa a ajuns la 1,5 miliarde euro în 2020, în creştere cu 15%. A crescut consumul local, datorită restricționării călătoriilor și întoarcerii românilor din străinătate

România a importat produse lactate, ouă și miere cu 25% mai mult în primul trimestru din 2020 față de anul trecut. Deficitul în comerțul internațional s-a majorat la 121 milioane de euro

•
06 iul. • 8
Valoarea importurilor de produse lactate, ouă şi miere a totalizat 174,98 milioane de euro, în primul trimestru din acest an, în creştere cu 25% faţă de perioada similară a anului trecut, când a ajuns la 140,1 milioane de euro, potrivit balanţei comerciale cu produse agroalimentare furnizată de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), la solicitarea […]
România a importat produse lactate, ouă și miere cu 25% mai mult în primul trimestru din 2020 față de anul trecut. Deficitul în comerțul internațional s-a majorat la 121 milioane de euro