G4Media.ro
Economedia G4Food TechRider PetsCats

G4Media.ro

☰

gatit

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

Care este cea mai bună metodă de a găti somon / Un test comparativ arată ce tehnică oferă crusta cea mai crocantă și carnea fragedă

Somonul are o abilitate aparte: poate dezvolta o crustă crocantă, asemănătoare cu pielea de pui bine rumenită, dar rămâne suculent și catifelat la interior. Secretul...  

chef Viorel Turcu

Povestea lui Viorel Turcu, rămas orfan de mic copil, acum chef cu propriul restaurant / A gătit pentru mii de români nevoiași și pentru sinistrații afectați de inundațiile devastatoare din județul Galați / „Dacă Dumnezeu ți-a dat un har, trebuie să îi mulțumești prin a fi de folos”

…

Nicolae Ciucă şi-a prezentat cartea „În slujba ţării”: Trăirea de acolo nu poate fi decât din trăire. În Armată, când încerci să te impui prin forţă, nu reuşeşti să obții…trebuie să-i simți pe oameni

Nicolae Ciucă şi-a prezentat cartea „În slujba ţării”: Trăirea de acolo nu poate fi decât din trăire. În Armată, când încerci să te impui prin forţă, nu reuşeşti să obții…trebuie să-i simți pe oameni

…

dieta keto, mâncare sănătoasă, alimente, nutritie

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână

Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești măncarea pe câteva zile sau...  

sunt student ce mananc, ioana, studenta, gatit

Sunt student, ce mănânc? Ioana petrece timp cu alți studenți în bucătăria de la cămin, uneori cu un podcast în fundal: ,,Din momentul în care am început să îmi fac un grup de prietene am început și să gătim împreună”

…

bucătărie, restaurant, mâncare

Batch cooking, conceptul la modă în bucătăria vestică. Cum să stai mai puțin în bucătărie

Batch cooking, conceptul la modă în gospodăriile din Vest este gătitul în cantități mai mari de mâncare pentru a putea păstra o parte pentru mai...  

Avantajele culinare ale sării kosher, explicate de un bucătar britanic de origini israeliene

Avantajele culinare ale sării kosher, explicate de un bucătar britanic de origini israeliene

Granulația mai mare a sării kosher înseamnă că este mai potrivită pentru o sărare și o saramură uniformă, iar o linguriță de sare kosher este...  

clatit, experti, gatit, somon

Ar trebui să clătiți somonul înainte de a-l găti? Iată ce spun experții

Ați scos somonul din ambalaj. Poate fi gătit direct sau ar trebui să-l spălați mai întâi? „Unora le place să își clătească bine somonul înainte...