Într-un sat de pescari din Delta Dunării caviarul rămâne o amintire îndepărtată
Caviarul românesc, așa-zisul fel preferat al miliardarilor, ascunde o întreagă istorie a pescuitului într-o restrânsă comunitate de pescari din Sfântu Gheorghe, un sat aflat pe canalul inferior de la gurile Deltei Dunării. Pentru Nicu Efimov, un bărbat de vreo 50 de ani care este președinte al Asociației Pescarilor din Sf. Gheorghe, caviarul nu este felul […]