carne cultivata

Companiile de carne cultivată din celule ar putea primi noi investiții după ce autoritățile de reglementare din SUA au autorizat luna trecută vânzarea produsului, dar sectorul trebuie să se extindă și să scadă costurile pentru a concura serios carnea convențională, au declarat investitori și companii alimentare importante, scrie Reuters. Mai multe startup-uri au dezvoltat tehnologia […]

Două companii americane, Upside Foods şi Good Meat, vor putea să-şi vândă carnea cultivată din celule în laborator pe piaţa americană pentru prima oară, în urma unei autorizaţii finale ce le-a fost acordată miercuri de Departamentul american pentru Agricultură (USDA), transmite Reuters care citează reprezentanţi ai celor două companii. Aceste companii sunt primele care au […]

Rabinul-șef așkenaz al Israelului a dat aprobare săptămâna aceasta unei companii care dorește să vândă carne de vită cultivată din celule de vacă, scrie Reuters. Carnea cultivată, obținută din celule de animale într-un laborator sau într-o fabrică de producție, a primit multă atenție ca o modalitate de a evita consecințele asupra mediului ale industriei cărnii […]