O parte dintre fermierii din Buzău iau în calcul trecerea de la comerţul clasic de usturoi uscat la produse de nişă, folosite în anumite lanţuri de restaurante sau în industria produselor naturiste, cum ar fi usturoiul afumat sau tinctura de usturoi, numită şi „ţuica” de usturoi, de la alcoolul folosit în procesul de fabricaţie, anunță … Continuă lectura Producătorii de usturoi din Buzău vor să scoată pe piață produse de nișă / Usturoiul afumat şi ”ţuica” din usturoi ar urma să compenseze profitul tot mai mic de pe urma acestei culturi