G4Media.ro

Cașcavalul de Săveni, marcă protejată la nivel european

Cașcavalul de Săveni, marcă protejată la nivel european

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a mărcii ”Cașcaval de Săveni” în registrul european al indicațiilor indicațiilor geografice protejate, potrivit unui comunicat al executivului comunitar.

Cașcavalul de Săveni este produs în regiunea Botoșani după o rețetă tradițională, caracterizată de o perioadă de 60 de zile de maturare, cu mult mai lungă decât în cazul altor brânzeturi.

Ca rezultat al acestei durate mai lungi de maturare, dar și al calității laptelui din zonă, cașcavalul de Săveni are o calitate superioară și o culoare mult mai pronunțată în comparație cu alte produse similare, potrivit comunicatului citat.

Citește integral pe economedia.ro

Donează prin PayPal paypal icon
Donație recurentă

Donează lunar pentru susținerea proiectului G4Media

Donează prin Transfer Bancar

CONT LEI: RO89RZBR0000060019874867

Deschis la Raiffeisen Bank
Donează prin Patreon

Donează

Abonează-te la newsletter

1 comentariu

  1. Se găsește la Auchan , la raionul cu brânzeturi artizanat. Confirm că este mai bun decât alte mărci autohtone gen delaco sau hochland și aproape la fel de bun ca Muller maturat . Merita incercat

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.